Käse-Röllchen

Name: Käse-Röllchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Gorgonzola; 50 g Mascarpone; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Rucola; 1 Prise Salz; 1 EL Schlagobers; 8 Schb Schweinebraten

aktualisiert am 06.05.2024

3,5 (4 Stimmen)

Diese Käse-Röllchen sind schnell gemacht und sehr schmackhaft. Ein Rezept für ein Partybuffet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Schb	Schweinebraten
50	g	Gorgonzola
50	g	Mascarpone
1	EL	Schlagobers
0.5	Bund	Rucola
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Gorgonzola, Mascarpone, Schlagobers zu einer Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Rucola waschen, verlesen und trocken tupfen.

Schritt 3

Eine Scheibe Schweinebraten mit ein paar Blättern Rucola belegen, einen Teelöffel von der Gorgonzola-Creme daraufgeben und die Scheibe zu einem Röllchen aufwickeln.