Käse-Röllchen

Name: Käse-Röllchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Gorgonzola; 50 g Mascarpone; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Rucola; 1 Prise Salz; 1 EL Schlagobers; 8 Schb Schweinebraten

Diese Käse-Röllchen sind schnell gemacht und sehr schmackhaft. Ein Rezept für ein Partybuffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Schweinebraten
50	g	Gorgonzola
50	g	Mascarpone
1	EL	Schlagobers
0.5	Bund	Rucola
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gorgonzola, Mascarpone, Schlagobers zu einer Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rucola waschen, verlesen und trocken tupfen.
Eine Scheibe Schweinebraten mit ein paar Blättern Rucola belegen, einen Teelöffel von der Gorgonzola-Creme daraufgeben und die Scheibe zu einem Röllchen aufwickeln.