Käsepuffer

Die Käsepuffer schmecken warm und kalt sehr gut. Ein schnelles Rezept für die ganze Familie.

Käsepuffer

Bewertung: Ø 4,3 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Topfen
60 g Käse (gerieben)
60 g Speck (Würfel)
2 Stk Eier
3 EL Mehl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Muskatnuss
4 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Speck in einer Pfanne mit Öl gut anbraten. Speck aus der Pfanne heben.
  2. In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten zu einer sämigen Masse verrühren. Dann den Speck unterrühren.
  3. Löffelweise die Masse in die erhitzte Pfanne mit Öl geben und den Teig etwas glattstreichen.
  4. Beidseitig etwas 10 Minuten goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Mit einem Kräuterdip servieren.

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