Käsesalat

Hier ein tolles Rezept für einen saftigen Salat. Der Käsesalat eignet sich toll für ein Buffet bei Ihren Festen.

kaesesalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Essiggurkerl
200 g Gouda
1 Becher Joghurt
1 TL Kren (frisch oder aus dem Glas)
0.5 Becher Sauerrahm
200 g Schinkenwurst
1 EL Zitronensaft
0.5 Stk Salatgurke
1 Stk Paprikaschote (grüner)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Wurst, Käse und Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Masse mit den übrigen Zutaten vermengen.
  2. Den Salat mit Salz, Pfeffer, Kren und Zitronensaft pikant abschmecken.
  3. Vor dem Servieren ca. 2 Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
236
Fett
15,19 g
Eiweiß
17,95 g
Kohlenhydrate
6,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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