Käsesalat

Name: Käsesalat
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Stk Essiggurkerl; 200 g Gouda; 1 Becher Joghurt; 1 TL Kren (frisch oder aus dem Glas); 1 Stk Paprikaschote (grüner); 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 200 g Schinkenwurst; 1 EL Zitronensaft

Hier ein tolles Rezept für einen saftigen Salat. Der Käsesalat eignet sich toll für ein Buffet bei Ihren Festen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Stk	Essiggurkerl
200	g	Gouda
1	Becher	Joghurt
1	TL	Kren (frisch oder aus dem Glas)
0.5	Becher	Sauerrahm
200	g	Schinkenwurst
1	EL	Zitronensaft
0.5	Stk	Salatgurke
1	Stk	Paprikaschote (grüner)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wurst, Käse und Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Masse mit den übrigen Zutaten vermengen.
Den Salat mit Salz, Pfeffer, Kren und Zitronensaft pikant abschmecken.
Vor dem Servieren ca. 2 Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen.