Käsesuppe

Name: Käsesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Frischkäse; 0.5 l Gemüsesuppe; 1 Msp Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

Käsesuppen sind bekanntlich sehr deftig und schwer verdaulich. Wir stellen ihnen ein Rezept von einer leichten Käsesuppe vor.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Frischkäse
0.5	l	Gemüsesuppe
1	Stk	Zwiebel
1	Bund	Schnittlauch
1	Msp	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken.
Zwiebel mit etwas Suppe andünsten, restliche Suppe zugeben und den Frischkäse unterrühren. Würzen und noch etwas auf dem Herd lassen. Schnittlauch untermengen und servieren.