Käsesuppe

Käsesuppen sind bekanntlich sehr deftig und schwer verdaulich. Wir stellen ihnen ein Rezept von einer leichten Käsesuppe vor.

kaesesuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Frischkäse
0.5 l Gemüsesuppe
1 Stk Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
1 Msp Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken.
  2. Zwiebel mit etwas Suppe andünsten, restliche Suppe zugeben und den Frischkäse unterrühren. Würzen und noch etwas auf dem Herd lassen. Schnittlauch untermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich als leicht Vorspeise.

Nährwert pro Portion

kcal
174
Fett
5,43 g
Eiweiß
14,31 g
Kohlenhydrate
6,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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