Käsesuppe

Käsesuppen sind bekanntlich sehr deftig und schwer verdaulich. Wir stellen ihnen ein Rezept von einer leichten Käsesuppe vor.

Käsesuppe

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Frischkäse
0.5 l Gemüsesuppe
1 Stk Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Paprikapulver
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken.
  2. Zwiebel mit etwas Suppe andünsten, restliche Suppe zugeben und den Frischkäse unterrühren. Würzen und noch etwas auf dem Herd lassen. Schnittlauch untermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich als leicht Vorspeise.

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