Kaffeeschnitte
aktualisiert am 06.05.2024
Hier ein Rezept, das sich ideal für jede Kaffeepause eignet. Die zarte Kaffeeschnitte begeistert Ihre Gäste garantiert.
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Zutaten für 12 PortionPortionen
| 5 | Stk | Eier |
| 200 | g | Zucker |
| 150 | g | Haselnüsse, gerieben |
| 70 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 5 | EL | Kaffee, schwarz |
| 500 | ml | Schlagobers |
Zutaten Für die Glasur
| 50 | g | Butter |
| 200 | g | Staubzucker |
| 5 | EL | Kaffee, schwarz |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Eier, Zucker und Kaffee einige Minuten schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver langsam unterheben.
Schritt 2
Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen. Den Kuchen bei 200 Grad 25 Minuten backen lassen.
Schritt 3
Den Teig auskühlen lassen und in zwei Hälften schneiden.
Schritt 4
Schlagobers steif schlagen, auf eine der Teighälften streichen und die zweite Hälfte darauf legen.
Schritt 5
Für die Glasur Butter schaumig schlagen. Zucker und Kaffee unterrühren und auf dem Kuchen verteilen.
Nährwert pro Portion
kcal
443
Fett
29 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
41 g
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