Kakaokuchen
von Birgit-R, aktualisiert am 06.05.2024
Kakaokuchen kommt immer gut an, überraschen Sie bei der nächsten Kaffeejause - mit diesem Rezept!
Zutaten für 16 PortionPortionen
| 120 | g | Butter |
| 200 | g | Zucker |
| 250 | g | Mehl, glatt |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | TL | Weinstein-Backpulver |
| 2 | TL | Kakaopulver |
| 200 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Vorbereitung: Backrohr auf 160° vorheizen, Kranzform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen. Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.
Schritt 2
Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen.
Schritt 3
Danach Dotter, Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren.
Schritt 4
Nun Milch und gesiebten Kakao hinzugeben und weiter rühren.
Schritt 5
Abschließend Mehl unterziehen und den Teig in die Form füllen, ca. 50 Minuten backen.
Schritt 6
Mit Staubzucker bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
186
Fett
8 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
25 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Dieses Kakaokuchenrezept passt, wenn man relativ schnell einen Kuchen braucht. Dieser Kuchen schmeckt auch sehr gut.
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