Karfiol aus dem Backofen

Name: Karfiol aus dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Karfiol; 4 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 60 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Der Karfiol aus dem Backofen ist einfach in der Zubereitung. Ein feines Beilagen - Rezept zu gegrilltem Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (138 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Karfiol
4	EL	Olivenöl
4	Stk	Knoblauchzehen
60	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Karfiol aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen. Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer vermengen und mit dem Karfiol mischen.
Auf dem Backblech verteilen und 25 Minuten leicht knusprig bräunen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.