Karfiol aus dem Backofen

Der Karfiol aus dem Backofen ist einfach in der Zubereitung. Ein feines Beilagen - Rezept zu gegrilltem Fleisch.

Karfiol aus dem Backofen Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Karfiol
4 EL Olivenöl
4 Stk Knoblauchzehen
60 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Karfiol aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen. Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer vermengen und mit dem Karfiol mischen.
  3. Auf dem Backblech verteilen und 25 Minuten leicht knusprig bräunen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

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