Karfiol mit Käse-Bärlauch-Sauce

Erstellt von hexy235

Ein vegetarisches Frühlings - Rezept ist der köstliche Karfiol mit Käse-Bärlauch-Sauce.

Karfiol mit Käse-Bärlauch-Sauce

Bewertung: Ø 3,7 (48 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Babykarfiol
1 Stk Camembert
3 EL Brunch mit Humus
4 EL Milch
3 EL geriebener Parmesan
3 EL Bärlauch, nudelig geschnitten
1 Prise Chili
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken. Milch und Brunch in einem Topf erwärmen, Camembert in Stücke schneiden und in der Milch auflösen. Parmesan und Knoblauch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken.
  2. Zum Schluss den Bärlauch einrühren. Den Karfiol in kleine Röschen teilen, im Dampf garen. Gegarter Karfiol auf einem Teller verteilen und mit der Käse-Bärlauch-Sauce bedecken.

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User Kommentare

martha
martha

Diese Käsesauce schmeckt sehr gut. Ich gebe jedoch mehr Bärlauch dazu und wir essen sie gerne mit Nudeln.

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