Karotten-Apfel-Salat

Das Karotten-Apfel-Salat - Rezept ist ein frisch-fruchtiger Salat.

Karotten-Apfel-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (141 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Karotten
1 Stk Apfel
1 Stk Zitrone
1 EL Honig
2 EL Rapsöl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zitrone auspressen. Karotten und Apfel schälen und gemeinsam in eine Schüssel raspeln. Mit dem Zitronensaft vermischen. Öl und Honig unterrühren.
  2. Zudecken und 15 Minuten lang kaltstellen. Danach noch einmal gut durchmischen.

Nährwert pro Portion

kcal
235
Fett
11,07 g
Eiweiß
2,14 g
Kohlenhydrate
34,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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