Karotten-Aufstrich

Der Karotten-Aufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Ein gesundes Rezept mit interessanten Geschmack.

Karotten-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
1 Becher Sauerrahm
2 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
1 EL Senf
1 TL Curry
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Topfen und Sauerrahm gut vermengen.
  2. Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Karotte schälen und raspeln.
  3. Gemüse unter den Topfen mengen und mit Curry, Senf und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Sauerrahm können sie auch Joghurt verwenden.

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