Karotten-Fleisch-Eintopf
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | EL | Öl zum Braten |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | kg | Karotte |
| 1 | l | Suppe |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 500 | g | Faschiertes (Rind) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Karotten-Fleisch-Eintopf zuerst die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf mit der Suppe weich kochen.
- Inzwischen das Faschierte mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl anrösten.
- Dann Karotten und Faschiertes vermengen. Petersilie hacken und den Obers einrühren.
Nährwert pro Portion
570
43,34 g
27,44 g
21,11 g
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