Karotten-Frischkäse

Name: Karotten-Frischkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Frischkäse natur; 1 TL Ingwer; 2 Stk Karotten (ca. 100 g); 2 Prise Kristallsalz

Erstellt von puersti

Der Karotten-Frischkäse ist ein gesunder Aufstrich und passt sehr gut für die kalte Jahreszeit. Ein fettarmes Rezept mit wunderbaren Geschmack.

Foto puersti

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Frischkäse natur
2	Stk	Karotten (ca. 100 g)
1	TL	Ingwer
2	Prise	Kristallsalz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Ingwer Rezepte Karotten Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren. Dann die Karotten putzen, waschen und in einer Küchenmaschine fein zerkleinern, oder reiben. Sofort unter den Frischkäse rühren, damit die Karotten nicht braun werden.
Nun den Ingwer waschen und fein reiben und unter den Karotten-Frischkäse rühren. Zum Schluss mit Kristallsalz und frisch geriebenen Pfeffer abschmecken.