Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich

Erstellt von lisas

Gesund und wertvoll an Vitamine ist der Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich. Ein Rezept für frisches Vollkornbrot.

Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich Foto lisas

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Karotte
1 Schb Ingwer
6 Stk Walnüsse
0.5 Becher Frischkäse
1 Prise Salz
1 Msp Pfeffer (weiß)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Karotte waschen, schälen und fein reiben. Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden (oder reiben).
  2. Die Walnüsse knacken, auslösen und fein hacken. Alles mit dem Frischkäse abrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
35
Fett
2,11 g
Eiweiß
0,98 g
Kohlenhydrate
4,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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