Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich
von lisas, aktualisiert am 06.05.2024
Gesund und wertvoll an Vitamine ist der Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich. Ein Rezept für frisches Vollkornbrot.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Karotte |
| 1 | Schb | Ingwer |
| 6 | Stk | Walnüsse |
| 0.5 | Becher | Frischkäse |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Msp | Pfeffer (weiß) |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Karotte waschen, schälen und fein reiben. Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden (oder reiben).
Schritt 2
Die Walnüsse knacken, auslösen und fein hacken. Alles mit dem Frischkäse abrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
35
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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