Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich

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Gesund und wertvoll an Vitamine ist der Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich. Ein Rezept für frisches Vollkornbrot.

Karotten-Ingwer-Walnuss-Aufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Karotte
1 Schb Ingwer
6 Stk Walnüsse
0.5 Becher Frischkäse
1 Prise Salz
1 Msp Pfeffer (weiß)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Karotte waschen, schälen und fein reiben. Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden (oder reiben).
  2. Die Walnüsse knacken, auslösen und fein hacken. Alles mit dem Frischkäse abrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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