Karotten - Lauchaufstrich

Name: Karotten - Lauchaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter (weich); 1 Stk Karotte; 1 Stk Lauch (10 cm); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 125 g Sauerrahm; 250 g Topfen

Erstellt von Millavanilla

Ein gesunde und fettarme Rezept - Idee für den Osterbrunch ist der leichte Karotten - Lauchaufstrich.

Foto Millavanilla

Bewertung: Ø 4,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250	g	Topfen
125	g	Sauerrahm
40	g	Butter (weich)
1	Stk	Karotte
1	Stk	Lauch (10 cm)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Topfen, Rahm und Butter in einer Schale glatt rühren mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Karotten schälen und fein reiben. Den gewaschenen Lauch in dünne Ringe schneiden. Nun Karotten und Lauch unter die Masse mischen.