Karotten-Maissuppe
Zutaten für 4 Portionen
| 300 | g | Zuckermais (aus der Dose) |
|---|---|---|
| 200 | g | Karotten |
| 500 | ml | Gemüsesuppe |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 300 | g | Frischkäse |
| 2 | TL | Kren (frisch gerieben) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz,gemahlen) |
| 1 | Prise | Kristallzucker |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Karotten werden geschält und in feine Stücke geschnitten, in der Zwischenzeit wird die Suppe in einem Topf bei mittlerer Hitze aufgekocht.
- Im Anschluss werden die Karotten in der Suppe für 5 Minuten mit gekocht, dann wird das Schlagobers dazugegeben und die Suppe wird aufkochen gelassen.
- Nun werden die restlichen Zutaten dazugegeben und für 10 Minuten mit gekocht, dadurch kann sich der Geschmack entfalten.
- Zum Schluss wird die Suppe mit einem Pürierstab fein püriert.
Nährwert pro Portion
458
27,23 g
29,72 g
18,08 g
User Kommentare
Der Kren in der Suppe hat uns nicht so gut geschmeckt, obwohl wir sonst gerne Kren zu Gerichten essen. Werde sie noch einmal probieren, jedoch ohne Kren.
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