Karotten mit Reis

Name: Karotten mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Karotten; 1 Msp Muskat; 1 Prise Pfeffer; 130 g Reis; 1 Prise Salz; 1 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Karotten mit Reis ist eine ideale Beilage für viele Fleischgerichte. Ein Rezept, das besonders Kinder lieben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (22 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

130	g	Reis
500	g	Karotten
1	l	Suppe
1	Stk	Zwiebel
1	Msp	Muskat
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hälfte der Suppe aufkochen und den Reis darin auf mittlerer Stufe etwa eine 20 Minuten köcheln lassen.
Die Karotten und die Zwiebel putzen und würfeln. Zum Reis geben und mit der restlichen Suppe aufgießen.
Weitere 20 Minuten köcheln lassen und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.