Karotten-Rösti

Name: Karotten-Rösti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 kg Karotten; 0.5 kg Kartoffel; 3 EL Öl; 3 Msp Salz; 1 Msp Zimt

Das Karotten-Rösti schmeckt hervorragend zu vielen Fleischgerichten. Probieren Sie dieses Rezept, es lohnt sich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Kartoffel
0.25	kg	Karotten
1	Msp	Zimt
3	Msp	Salz
3	EL	Öl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel kochen, schälen. Die Karotten waschen, putzen und raspeln. Karotten und Kartoffel mischen und mit Salz und Zimt würzen.
Das Öl in der Bratpfanne erhitzen. Kartoffelmischung in die Pfanne geben und zugedeckt beidseitig 15 Minuten auf kleinem Feuer braten. Auf eine Platte stürzen und servieren.