Karotten-Tomaten-Butter

Das Rezept von der Karotten-Tomaten-Butter ist ein gesunder Aufstrich. Passt sehr gut auf Vollkornbrot.

Karotten-Tomaten-Butter Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (22 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

3 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
1 Pk Butter
1 Tube Tomatenmark

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel und Karotten schälen und fein hacken oder reiben. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
  2. Nun das Gemüse, Butter und Tomatenmark gut vermischen.
  3. Im Kühlschrank mind. 1 Stunde fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig - noch etwas salzen.

Nährwert pro Portion

kcal
19
Fett
0,27 g
Eiweiß
0,59 g
Kohlenhydrate
4,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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