Karottenaufstrich mit Apfel

Der Karottenaufstrich mit Apfel schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept sollte auf keinem Partybuffet fehlen.

Karottenaufstrich mit Apfel

Bewertung: Ø 4,1 (30 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Karotte
1 Stk Apfel
0.5 Becher Topfen
1 EL Zitronensaft
1 EL Mineralwasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Karotte waschen und fein reiben. Apfel waschen, schälen ebenfalls fein reiben und mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Den Topfen mit Mineralwasser glatt rühren und mit Apfel und Karotte zu einer streichfähigen Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann noch Dille untermengen.

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User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Gerne gebe ich hin und wieder gehackte Nüsse dazu und den Topfen rühre ich mit Joghurt an. Dazu ein gutes selbstgemachtes Brot oder selbstgemachte Weckerl - fertig ist eine gute Jause.

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