Karottenaufstrich mit Apfel
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Karotte |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Apfel |
| 0.5 | Becher | Topfen |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | EL | Mineralwasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Karotte waschen und fein reiben. Apfel waschen, schälen ebenfalls fein reiben und mit Zitronensaft beträufeln.
- Den Topfen mit Mineralwasser glatt rühren und mit Apfel und Karotte zu einer streichfähigen Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps zum Rezept
Wer mag kann noch Dille untermengen.
Nährwert pro Portion
52
0,51 g
0,70 g
11,19 g
User Kommentare
Gerne gebe ich hin und wieder gehackte Nüsse dazu und den Topfen rühre ich mit Joghurt an. Dazu ein gutes selbstgemachtes Brot oder selbstgemachte Weckerl - fertig ist eine gute Jause.
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