Karottenaufstrich mit Haferflocken

Name: Karottenaufstrich mit Haferflocken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Haferflocken; 3 Stk Karotten; 1 Bund Kräuter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Topfen; 3 EL Zitronensaft

Der Karottenaufstrich mit Haferflocken ist gesund und schmeckt richtig pikant. Ein Rezept für Kalorienbewusste.

Bewertung: Ø 4,4 (62 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Karotten
250	g	Topfen
3	EL	Zitronensaft
4	EL	Haferflocken
1	Bund	Kräuter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Kräuter waschen und fein hacken. Dann die Karotten schälen, fein reiben und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Karotten und Kräuter mit Topfen, Öl und Haferflocken in einer Schale vermengen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.