Karottenaufstrich mit Haferflocken

Der Karottenaufstrich mit Haferflocken ist gesund und schmeckt richtig pikant. Ein Rezept für Kalorienbewusste.

Karottenaufstrich mit Haferflocken

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Karotten
250 g Topfen
3 EL Zitronensaft
4 EL Haferflocken
1 Bund Kräuter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst die Kräuter waschen und fein hacken. Dann die Karotten schälen, fein reiben und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Karotten und Kräuter mit Topfen, Öl und Haferflocken in einer Schale vermengen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.

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