Karottenaufstrich

Name: Karottenaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Karotten; 1 Stk Knoblauchzehe (nach Geschmack); 40 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm

Erstellt von cassandra

Im Nu ist der gesunde Karottenaufstrich zubereitet. Dieses Rezept passt sehr gut für ein Partybuffet mit vielen Aufstrich-Varianten.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Karotten
200	g	Sauerrahm
40	g	Mayonnaise
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (weiß)
1	Stk	Knoblauchzehe (nach Geschmack)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Karotten schälen und grob reiben. In einer Schüssel Sauerrahm und Mayonnaise gut verrühren, mit den geriebenen Karotten vermengen und mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit einer gepressten Knoblauchzehe abschmecken.