Kartoffel-Lauch-Suppe

Das Rezept Kartoffel-Lauch-Suppe wird mit Vollmilch und Gemüsebrühe zubereitet. Je nach Geschmack kann Käse zugefügt werden.

Kartoffel-Lauch-Suppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Curry
1 Bund Dill gehackt
0.5 l Gemüsebrühe
1 EL Käse (gerieben)
1 Pk Kartoffelbreipulver
1 Prise Kräutersalz, Pfeffer
1 Stk Porree (in Ringe geschnitten)
0.25 l Vollmilch
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie die Vollmilch und die Gemüsebrühe. Dann das Kartoffelbreipulver einrühren.
  2. Den Porree zur Suppe geben und mit Kräutersalz, frisch gem. Pfeffer und Curry würzen. Lassen Sie alles ca. 10 Min auf mittlerer Hitze köcheln.
  3. Je nach Geschmack Käse zufügen. Zum Schluß die Suppe mit Dill bestreuen.

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