Kartoffelauflauf mit Apfel

Kartoffelauflauf mit Apfel ist ein sehr schmackhaftes Rezept. Die Kombination Käse, Apfel, Kartoffel ist einzigartig.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Kartoffel
3 Stk Äpfel
250 g Camembert
1 Becher Schlagobers
1 EL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Ebenfalls die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
  3. Den Camembert in Scheiben schneiden. Abwechselnd mit Kartoffel- und Apfelscheiben in eine ofenfeste Form schichten. Schlagobers und Eier verrühren.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Über die Kartoffeln gießen. In den Backofen schieben und 45 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt grüner Salat.

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