Kartoffeln mit Bärlauchpesto

Die Kartoffeln mit Bärlauchpesto passen sehr gut zu gegrilltem Fisch. Ein einfaches und köstliches Rezept.


Bewertung: Ø 4,2 (33 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Prise Salz
4 EL Bärlauch-Pesto
500 g Kartoffeln

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Noch heiß schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Kartoffeln in einer Schüssel mit dem Pesto vermengen und wenn nötig mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Möglichst warm servieren.

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User Kommentare

Tammy3108

Auch eine sehr gute Kombination. Mal etwas anderes als immer nur bärlauch mit diversen Teigwaren. Kartoffeln passen super.

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