Kartoffeln mit Bärlauchpesto

Name: Kartoffeln mit Bärlauchpesto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Bärlauch-Pesto; 500 g Kartoffeln; 1 Prise Salz

Die Kartoffeln mit Bärlauchpesto passen sehr gut zu gegrilltem Fisch. Ein einfaches und köstliches Rezept.

Bewertung: Ø 4,1 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Prise	Salz
4	EL	Bärlauch-Pesto
500	g	Kartoffeln

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Noch heiß schälen und in Scheiben schneiden.
Kartoffeln in einer Schüssel mit dem Pesto vermengen und wenn nötig mit Salz abschmecken.