Kartoffelspalten

Das Rezept von den Kartoffelspalten passt als Beilage oder als Snack zu einem Kräuterdip.

kartoffelspalten.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

1 kg Kartoffel
12 Stk Knoblauchzehen
6 Zweig Rosmarin

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel gut waschen und der Länge nach vierteln. Knoblauch schälen.
  2. In einem Topf mit Salzwasser die Kartoffel, Rosmarinzweige und Knoblauch ca. 30 Minuten kochen.
  3. Anschließend in einer Alupfanne auf den Griller geben und knusprig braten.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Salz würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
207
Fett
0,29 g
Eiweiß
6,72 g
Kohlenhydrate
45,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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