Kartoffelspalten

Name: Kartoffelspalten
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 12 Stk Knoblauchzehen; 6 Zweig Rosmarin

Das Rezept von den Kartoffelspalten passt als Beilage oder als Snack zu einem Kräuterdip.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (45 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	kg	Kartoffel
12	Stk	Knoblauchzehen
6	Zweig	Rosmarin

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel gut waschen und der Länge nach vierteln. Knoblauch schälen.
In einem Topf mit Salzwasser die Kartoffel, Rosmarinzweige und Knoblauch ca. 30 Minuten kochen.
Anschließend in einer Alupfanne auf den Griller geben und knusprig braten.