Käse-Ei Toast

Name: Käse-Ei Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Schb American Toastbrot; 2 Stk Eier; 4 EL Käse gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Mampferella, aktualisiert am 30.11.2025

4,5 (98 Stimmen)

Ein ausgefallenes Rezept für den nächsten Brunch am Sonntag ist der pikante Käse-Ei Toast.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Eier
4	EL	Käse gerieben
2	Schb	American Toastbrot
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Toastbrote auf das Blech legen und mittig mit einem Löffel den Teig flachdrücken, sodass ein Ei darin Platz findet.

Schritt 2

Die Eier in die Vertiefungen schlagen, salzen sowie pfeffern und den geriebenen Käse darüber verteilen. Das Blech in den Ofen schieben für 10-12 Minuten backen, bis das Ei gar und der Käse schön geschmolzen ist.