Kernöleierspeise

Zu einem richtigen steirischen Frühstück gehört die Kernöleierspeise. Ein köstlich - deftiges Rezept.

kernoeleierspeise.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Eier
1 EL Schlagobers
2 EL Kernöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier verrühren, den Schlagobers untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. In einer Pfanne das Kernöl erhitzen und die Eierspeise goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Sie können die Eierspeise noch mit Kürbiskernen bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
311
Fett
26,09 g
Eiweiß
18,00 g
Kohlenhydrate
2,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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