Kichererbsen-Aufstrich

Name: Kichererbsen-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 1 Schuss Zitronensaft

Das einfache Rezept vom Kichererbsen-Aufstrich, auch Hummus genannt, schmeckt bedeutend besser als die Fertigprodukte im Supermarkt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (61 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Kichererbsen
3	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
1	Schuss	Zitronensaft

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Kichererbsen-Aufstrich zuerst die Kichererbsen gut abtropfen lassen. Mit Öl in eine hohe Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Mit Salz und Zitronensaft kräftig abschmecken.