Kirsch-Erdbeer-Himbeermarmelade

Name: Kirsch-Erdbeer-Himbeermarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Erdbeeren; 1 kg Gelierzucker 1:1; 0.25 kg Himbeeren; 0.25 kg Kirschen; 0.5 TL Zitronensäure

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 22.06.2025

3,5 (22 Stimmen)

Mit diesem fruchtigem Rezept von der Kirsch-Erdbeer-Himbeermarmelade haben sie Freude, besonders in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Erdbeeren
0.25	kg	Kirschen
0.25	kg	Himbeeren
1	kg	Gelierzucker 1:1
0.5	TL	Zitronensäure

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kirschen entkernen und die Beeren verlesen. Anschließend pürieren und mit dem Gelierzucker und der Zitronensäure vermischen. 10 Minuten sprudelnd kochen und in gut verschließbare Gläser füllen.