Kirschcreme

Name: Kirschcreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cm Ingwer; 300 g Kirschen; 12 Stk Kirschen (zum Verzieren); 2 EL Kirschwasser; 0.25 l Schlagobers; 200 g Staubzucker; 300 g Topfen

Das Rezept von der Kirschcreme ist ein leichter Nachtisch, der sich großer Beliebtheit erfreut.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (33 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	cm	Ingwer
300	g	Kirschen
12	Stk	Kirschen (zum Verzieren)
2	EL	Kirschwasser
0.25	l	Schlagobers
200	g	Staubzucker
300	g	Topfen

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Kirschen gut waschen, entkernen und klein schneiden. Die Kirschen für die Verzierung gut waschen. Den Ingwer schälen und fein reiben.
Den passierten Topfen mit Staubzucker, Kirschwasser und geriebenen Ingwer gut vermengen. Dann die Kirschen unterheben.
Den Schlagobers steif schlagen und die Hälfte unter die Creme mischen. Dann in hübsche Dessertschalen füllen und mit dem restlichen Schlagobers und den Kirschen verzieren.