Kirschenkompott

Name: Kirschenkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Gewürznelken; 12 EL Honig; 1 Stk Ingwer (ca. 4 cm); 0.5 kg Kirschen; 2 Stg Vanille; 1 l Wasser; 4 EL Zucker

Über dieses Kirschenkompott werden sie sich im Winter freuen. Das Rezept ist einfach und schmeckt köstlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Kirschen
1	Stk	Ingwer (ca. 4 cm)
2	Stg	Vanille
12	EL	Honig
1	l	Wasser
4	EL	Zucker
3	Stk	Gewürznelken

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kirschen waschen und entkernen. Den Ingwer schälen und hacken. Vanillestangen aufritzen und das Mark heraus kratzen.
Kirschen mit 1 L Wasser, Zucker, Honig, Ingwer und Vanillemark ca. 10 Minuten garen - die Kirschen sollten nicht zerfallen.
Danach die Gewürze herausfischen, heiß in Gläser füllen und servieren.