Kirschkuchen

Name: Kirschkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 4 Stk Eier; 300 g Kirschen; 250 g Mehl; 1 TL Orangenschale (abgerieben); 1 Prise Salz; 180 g Staubzucker

Erstellt von tamarafabsits1

Ein sehr saftiger Kirschkuchen wird mit diesem Rezept gezaubert. In der Sommerzeit - das ideale Rezept.

Bewertung: Ø 4,1 (23 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200	g	Butter
250	g	Mehl
180	g	Staubzucker
1	TL	Orangenschale (abgerieben)
1	Pk	Backpulver
4	Stk	Eier
300	g	Kirschen
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Butter und den Staubzucker zu einem cremigen Teig in der Küchenmaschine mixen, danach die Eier einzeln dazu geben, Salz, Backpulver, die geriebene Orangenschale sowie das Mehl beimengen und gut durchrühren.
Dann eine Kuchenform mit Backpapier auslegen oder einfetten und den Teig hinein geben. Die Kirschen gut waschen, entkernen und auf dem Teig verteilen.
Den Backofen auf 180 Grad bei Ober- und Unterhitze vorheizen und den Kuchen 20 - 25 Min. backen.