Kirschtomatensalat mit Petersilie

Erstellt von cassandra

Kirschtomatensalat mit Petersilie ist ein vitaminreicher und leichter Beilagenklassiker. Hier dazu das sommerliche Rezept.

Kirschtomatensalat mit Petersilie

Bewertung: Ø 3,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Kirschtomaten
1 Bund Petersilie
2 EL gehackte Zwiebel
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
2 EL Mostessig
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocknen und die Blätter hacken. Mostessig, Olivenöl und Salz zu einem Dressing vermischen.
  2. Kirschtomaten vierteln, mit der Zwiebel, der Petersilie und dem Dressing marinieren und kalt genießen.

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