Klassischer Wintersalat

Ein klassischer Wintersalat ist der Chinakohlsalat mit Äpfel. Das Rezept passt zu vielen Fleisch- und Nudelgerichten.

Klassischer Wintersalat Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Apfel
1 Stk Chinakohl
1 Prise Zucker
4 EL Essig
4 EL Öl
1 Becher Joghurt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den klassischen Wintersalat zuerst den Apfel schälen, entkernen und klein schneiden. Chinakohl putzen, in Streifen schneiden und gut waschen. Anschließend abtropfen lassen und mit den Apfelstücken in einer Schüssel vermengen.
  2. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl und Joghurt ein Dressing rühren.
  3. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Statt Essig können sie auch Zitronensaft verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
183
Fett
11,68 g
Eiweiß
7,17 g
Kohlenhydrate
10,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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