Klassischer Wintersalat

Ein klassischer Wintersalat ist der Chinakohlsalat mit Äpfel. Das Rezept passt zu vielen Fleisch- und Nudelgerichten.

Klassischer Wintersalat

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Apfel
1 Stk Chinakohl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
4 EL Essig
4 EL Öl
1 Becher Joghurt
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den klassischen Wintersalat zuerst den Apfel schälen, entkernen und klein schneiden. Chinakohl putzen, in Streifen schneiden und gut waschen. Anschließend abtropfen lassen und mit den Apfelstücken in einer Schüssel vermengen.
  2. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl und Joghurt ein Dressing rühren.
  3. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Statt Essig können sie auch Zitronensaft verwenden.

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