Knoblauchcrostini

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (16 Stimmen)

Die Knoblauchcrostini passen als Snack, als Beilage oder als Fingerfood. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Knoblauchcrostini

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Baguette lang
3 EL Butter zimmerwarm
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Petersilie gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Knoblauchzehen schälen und pressen. Butter mit Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie cremig rühren.

Schritt 2

Das Baguette in Scheiben schneiden, etwas von der Knoblauchbutter auf die Brötchen streichen. Brötchen auf das Backblech legen und in den Ofen schieben. Für 8 Minuten backen und danach heiß servieren.

Tipps zum Rezept

  • Passt sehr gut zu Cremesuppen.

Nährwert pro Portion

kcal
92
Fett
7 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

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