Kohlgemüse mit Brunch

Name: Kohlgemüse mit Brunch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Brunch; 0.75 l Gemüsesuppe; 0.5 kpf Grünkohl; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Msp Kreuzkümmel; 1 EL Mehl; 2 EL Öl; 1 Kn Zwiebel

Erstellt von Millavanilla

Ein geschmackvolles und sättigendes Beilagen - Rezept für die kaltes Jahreszeit ist das cremige Kohlgemüse mit Brunch zubereitet.

Foto Millavanilla

Bewertung: Ø 3,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5	kpf	Grünkohl
1	Kn	Zwiebel
0.75	l	Gemüsesuppe
100	g	Brunch
1	Msp	Kreuzkümmel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Mehl
2	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Den Kohl in 5 mm Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
Dann die Zwiebel im Öl anschwitzen, Kohl dazugeben und alles gut durchrösten. Mit der Suppe aufgießen und den Kreuzkümmel dazugeben. Alles bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. Noch den Brunch unterrühren, Knoblauch dazugeben und mit Mehl stauben.