Kohlrabi in Gorgonzolasauce

Name: Kohlrabi in Gorgonzolasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 170 g Gorgonzola; 3 Stk Kohlrabi; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers

Kohlrabi in Gorgonzolasauce hat einen sehr pikanten Geschmack, passt sehr gut als Beilage zu Lamm. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Kohlrabi
170	g	Gorgonzola
0.5	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Mikrowelle

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gorgonzola und Obers mit dem Stabmixer pürieren.
Kohlrabi waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Kohlrabi in eine flache feuerfeste Form geben und mit der Sauce übergießen. Form abdecken und ca. 10 Min. bei 600 Watt in der Mikrowelle kochen.