Kohlrabi in Gorgonzolasauce

Zutaten für 4 Portionen
3 | Stk | Kohlrabi |
---|---|---|
170 | g | Gorgonzola |
0.5 | Becher | Schlagobers |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Gorgonzola und Obers mit dem Stabmixer pürieren.
- Kohlrabi waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Kohlrabi in eine flache feuerfeste Form geben und mit der Sauce übergießen. Form abdecken und ca. 10 Min. bei 600 Watt in der Mikrowelle kochen.
Tipps zum Rezept
Schmeckt herrlich mit Baguette als Snack.
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