Kohlrabisuppe

Dieses Rezept von der Kohlrabisuppe ist ideal für berufstätige Mütter, wenn es am Abend schnell gehen soll.

kohlrabisuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2.580 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kohlrabi
2 Stk Kartoffel
1 Stk Zwiebel
1 EL Öl
0.5 l Gemüsesuppe
250 ml Milch
1 TL Salz
2 Msp Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kohlrabi und Kartoffel waschen, putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken Sie fein.
  2. Das Öl in einem beschichteten Topf erhitzen. Zuerst rösten Sie die Zwiebel, dann den Kohlrabi und die Kartoffeln. Mit der Gemüsesuppe aufgießen und dann alles einmal aufkochen lassen. Lassen Sie die Suppe bei schwacher Hitze ca. 15 Min weiter kochen.
  3. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und dann die Milch beimengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können dazu Schwarzbrot reichen und fertig ist ein köstliches Abendessen.

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

baerlauchsuppe.jpg

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

zucchinicremesuppe.jpg

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Finale der JUNGEN WILDEN

am 02.05.2021 16:13 von Gabisess

Leberknödel

am 02.05.2021 15:40 von Lara1

Schweinefilet???

am 02.05.2021 13:46 von Lebensmittel-selbstg