Kohlsprossen mit Knoblauchbrösel

Name: Kohlsprossen mit Knoblauchbrösel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Brösel; 3 EL Butter; 2 Stk Knoblauchzehen; 450 g Kohlsprossen, tiefgekühlt; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

Erstellt von Mampferella

Ein köstliches Beilagen - Rezept für die kalte Jahreszeit sind die Kohlsprossen mit Knoblauchbrösel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (29 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

450	g	Kohlsprossen, tiefgekühlt
3	EL	Butter
1	Tasse	Brösel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kohlsprossen laut Packungsangabe kochen, danach abgießen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Brösel darin anrösten. Den Knoblauch dazu geben und kurz weiter braten (der Knoblauch soll nicht bräunen). Die Brösel mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
Die gut abgetropften Kohlsprossen dazugeben und so lange schwenken, bis alle mit Knoblauchbröseln überzogen sind, danach gleich servieren.