Kohlsprossen mit Knoblauchbrösel

Erstellt von Mampferella

Ein köstliches Beilagen - Rezept für die kalte Jahreszeit sind die Kohlsprossen mit Knoblauchbrösel.

Kohlsprossen mit Knoblauchbrösel

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

450 g Kohlsprossen, tiefgekühlt
3 EL Butter
1 Tasse Brösel
2 Stk Knoblauchzehen
2 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kohlsprossen laut Packungsangabe kochen, danach abgießen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Brösel darin anrösten. Den Knoblauch dazu geben und kurz weiter braten (der Knoblauch soll nicht bräunen). Die Brösel mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
  2. Die gut abgetropften Kohlsprossen dazugeben und so lange schwenken, bis alle mit Knoblauchbröseln überzogen sind, danach gleich servieren.

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