Kohlsprossengemüse

Gerade in der kalten Jahreszeit hat man Lust auf grünes Gemüse. Hier ein tolles Rezept vom Kohlsprossengemüse, das Wintergemüse.

Kohlsprossengemüse

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Kohlsprossen
1 Prise Salz
2 EL Butter
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kohlsprossen waschen und putzen, grobe Blätter entfernen.
  2. In einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abseihen.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in dem Topf erhitzen, Zwiebel andünsten etwas salzen und mit den Kohlsprossen vermischen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie frische Ware.

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