Kohlsprossengemüse
Zutaten für 2 Portionen
| 500 | g | Kohlsprossen |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | TL | Suppenwürze |
| 2 | EL | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl anschwitzen. Die Kohlsprossen putzen und vierteln. Die Kohlsprossen zum Zwiebel geben und mit etwas Wasser aufgießen.
- Salzen, pfeffern und mit Suppenwürze würzen und weich kochen. Frischkäse einrühren und das Kohlsprossengemüse nochmals abschmecken.
Tipps zum Rezept
Dazu passen Berner Würstel oder gegrilltes Fleisch.
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