Kokos-Ananas-Ringe

Name: Kokos-Ananas-Ringe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Ananas; 50 g Butter; 150 g Himbeeren; 10 EL Kokosette; 2 EL Schlagobers; 1 Prise Zucker

Das fruchtige Kokos-Ananas-Ringe - Rezept ist schnell gezaubert und kann mit Himbeer- oder Erdbeersauce zubereitet werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Ananas
150	g	Himbeeren
1	Prise	Zucker
2	EL	Schlagobers
50	g	Butter
10	EL	Kokosette

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die tiefgekühlten Himbeeren werden langsam aufgetaut und anschließend mit Zucker und etwas Schlagobers gemischt und mit einem Mixer püriert.
Die Ananasringe aus der Dose abtropfen lassen und in den Kokosflocken wälzen. In einer Pfanne mit etwas Butter werden die Ananasringe anschließend auf beiden Seiten leicht angebraten.
Am Schluss die Ananasringe auf dem Teller zubereiten und die Himbeersauce darüber gießen.