Kokos-Bananen-Muffins

Erstellt von hexy235

Diese Kokos-Bananen-Muffins werden ihre Kinder mögen. Hier das köstliche Rezept zum Nachbacken.

Kokos-Bananen-Muffins Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (74 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200 g Zucker
250 g Butter
5 Stk Eier
320 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Kokosraspel
1 Stk Banane
1 EL Staubzucker zum Bestreuen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mehl mit Backpulver und Kokosraspel vermengen. Butter mit Zucker schaumig schlagen und nach und nach Eier und Mehlmischung zugeben.
  2. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken und unter den Teig heben. Den Teig in 12 mit Papiermanschetten ausgelegten Muffinformen füllen, und bei 180° ca. 25 Minuten backen, auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
358
Fett
19,50 g
Eiweiß
5,79 g
Kohlenhydrate
39,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

muffin-grundrezept.jpg

MUFFIN GRUNDREZEPT

Hier ein super Muffin Grundrezept für ein schnelles Dessert, dass jedem gelingt und richtig flaumig schmeckt.

schokoladenmuffins.jpg

SCHOKOLADENMUFFINS

Wer kennt sie nicht die heiß begehrten Schokoladenmuffins. Ein einfaches Rezept, das Kinderherzen höher schlagen läßt, das sind Schokomuffins.

muffins-mit-schokostueckchen.jpg

MUFFINS MIT SCHOKOSTÜCKCHEN

Muffins mit Schokostückchen sind das perfekte Rezept für alle Naschkatzen.

saftige-muffins-mit-oel.jpg

SAFTIGE MUFFINS MIT ÖL

Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie.

schokomuffin.jpg

SCHOKOMUFFIN

Schnell gebacken sind diese köstlichen Schokomuffin. Ein Rezept, wenn die Gäste schon vor der Türe stehen.

schoko-bananen-muffins.jpg

SCHOKO-BANANEN MUFFINS

Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das liebliche Rezept zum Backen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Würziges Petersilienöl

am 29.07.2021 11:12 von hubsi

Synthetisches Benzin

am 29.07.2021 10:14 von Maarja

Solardusche

am 29.07.2021 08:43 von Paradeis

Festival Austria goss Zrce

am 29.07.2021 05:44 von Pesu07