Kokos Muffin

Name: Kokos Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 150 g Butter; 3 Stk Eier; 100 g Kokosett; 300 g Mehl; 6 EL Obers oder Vollmilch; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

Ihre Lieben werden von den köstlichen Kokos Muffin begeistert sein. Dieses tolle Rezept gelingt garantiert.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,3 (330 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Backpulver
100	g	Kokosett
150	g	Butter
300	g	Mehl
6	EL	Obers oder Vollmilch
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Zucker
1	Prise	Salz
3	Stk	Eier

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Zucker, Van. Zucker, Salz und Eier gut cremig rühren.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Obers oder Milch zu der Masse geben.
Kokosett untermischen. Die Masse auf Muffinformen aufteilen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad 20-25 Min. backen.