Koreanischer Kartoffelsalat

Der koreanische Kartoffelsalat schmeckt sensationell gut, kalt oder warm! Versuchen sie dieses Beilagen - Rezept zu gegrilltem Fleisch.

Koreanischer Kartoffelsalat

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffel (festkochend)
4 Stk Chilischote (grün)
1 EL Öl (zum Braten)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Sesamöl
4 EL Sesam
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den koreanischen Kartoffelsalat zuerst den Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die geschälten Kartoffel in dünne Streifen schneiden und 15 Minuten in Salzwasser legen, dann gut abtropfen lassen.
  2. Währenddessen die gewaschenen Chili der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden.
  3. Dann die Kartoffeln in einer Pfanne kurz in Öl anbraten und etwas salzen. Die Chilistreifen dazugeben und kurz mitbraten.
  4. Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit Pfeffer, Sesamöl und dem gerösteten Sesam mischen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren, wenn nötig nochmals mit Salz abschmecken. Verwenden sie für dieses Rezept eine festkochende Kartoffelsorte.

ÄHNLICHE REZEPTE

Scharfer Wok mit Faschiertem

SCHARFER WOK MIT FASCHIERTEM

Ein Rezept aus der feurigen, koreanischen Küche ist der scharfe Wok mit Faschiertem, Chilischoten und Zucchini.

Scharfes Zucchinigemüse

SCHARFES ZUCCHINIGEMÜSE

Ein feuriges Beilagen - Rezept aus der koreanischen Küche ist das scharfe Zucchinigemüse mit rotem Chili.

Koreanisches Bananen-Curry

KOREANISCHES BANANEN-CURRY

Von diesem koreanischen Bananen-Curry wird ihre Familie begeistert sein. Versuchen sie das Rezept, es wird ein Lieblingsgericht!

Koreanischer Bohnensalat

KOREANISCHER BOHNENSALAT

Ein koreanischer Bohnensalat passt auf jedes Salatbuffet und schmeckt besonders zu Schweinefleisch. Versuchen sie dieses ausgefallene Rezept.

Feuriger Gurkensalat

FEURIGER GURKENSALAT

Die koreanische Küche ist nicht nur süß-säuerlich, sie kann auch sehr scharf sein, wie dieses Beilagen - Rezept von feurigen Gurkensalat.

Koreanischer Hühnersalat

KOREANISCHER HÜHNERSALAT

Der koreanische Hühnersalat mit frischen Kräuter hat Pfiff und viel Geschmack. Ein ausgefallenes und delikates Rezept für ein Buffet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE