Kotelett mit Mais
Zutaten für 2 Portionen
| 200 | g | Reis |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Mais |
| 1 | Dose | Tomaten, geschält |
| 2 | Stk | Schweinskoteletts |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Tomaten in einem Topf im eigenen Saft zum Kochen bringen. Immer wieder Wasser nachgießen, damit die Tomaten nicht anbrennen. Zwiebel schälen, klein würfeln und zu den Tomaten beigeben.
- Währenddessen den Reis laut Packungsangabe kochen.
- Fünf Minuten bevor der Reis fertig gekocht ist, den Mais zu den Tomaten hinzufügen und das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Koteletts in etwas Öl in einer Pfanne abbraten und wenn sie gar sind, den Mais mit den Tomaten darüber streuen.
Nährwert pro Portion
602
18,57 g
12,55 g
94,19 g
User Kommentare
Das Rezept interessiert mich, aber müssen die Dosentomaten wirklich so lange gekocht werden, dass immer wieder Wasser nachgegossen werden muss, werden die nicht viel zu gatschig?
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Bei mittlerer Hitze immer nachgießen wenn gewünscht. Ansonsten laut Rezept (Konsistenz wie auf dem Foto)
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