Kräutertopfen

Das Rezept vom Kräutertopfen passt hervorragend zu saftigem Vollkornbrot, aber auch knackiges Gemüse kann gut damit eingetaucht werden.

kraeutertopfen.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Topfen
1 Becher Sauerrahm
1 Bund Kräuter ihrer Wahl
0.5 Stk Zitrone
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Rahm und Topfen verrühren.
  2. Die frischen Kräuter waschen und fein hacken. 1/2 Zitrone auspressen und mit den restlichen Zutaten cremig verrühren.

Tipps zum Rezept

Statt Rahm kann auch ein Natur-Joghurt verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
106
Fett
9,45 g
Eiweiß
1,38 g
Kohlenhydrate
4,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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