Kräutertopfen

Das Rezept vom Kräutertopfen passt hervorragend zu saftigem Vollkornbrot, aber auch knackiges Gemüse kann gut damit eingetaucht werden.

Kräutertopfen

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Topfen
1 Becher Sauerrahm
1 Bund Kräuter ihrer Wahl
0.5 Stk Zitrone
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Rahm und Topfen verrühren.
  2. Die frischen Kräuter waschen und fein hacken. 1/2 Zitrone auspressen und mit den restlichen Zutaten cremig verrühren.

Tipps zum Rezept

Statt Rahm kann auch ein Natur-Joghurt verwendet werden.

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