Kräuter-Hüftsteak

Erstellt von hexy235

Von sehr aromatischen Geschmack sind diese Kräuter-Hüftsteak. Ein tolles und schnelles Rezept für ein Festtagsessen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Rinderhüftsteak (je 180 g)
4 Stk Knoblauchzehen
4 EL Öl
2 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
20 g Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Steaks salzen, pfeffern und in heißem Öl auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Nach 2 Minuten angedrückten Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Butter zugeben.
  2. Die Steaks mit dem Bratensaft übergießen, aus der Pfanne nehmen und in Folie kurz rasten lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt englisches Gemüse und Kartoffeln.

Nährwert pro Portion

kcal
175
Fett
14,26 g
Eiweiß
2,20 g
Kohlenhydrate
9,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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