Kräuterbutter
Erstellt von Anna-111
Zutaten für 2 Portionen
| 125 | g | Butter |
|---|---|---|
| 5 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Bund | Kerbel |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Msp | Pfeffer |
Zubereitung
- Die Kräuter waschen und trockentupfen. Petersilie und Kerbel von den Stielen zupfen und fein hacken. Schnittlauch mit einer Küchenschere in feine Röllchen schneiden. Knoblauch schälen und fein schneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Küchenwarme Butter mit einem Mixer fein verrühren, Kräuter, Salz und Pfeffer dazu geben und gut durchrühren.
User Kommentare
klingt total lecker. vorallem die kombination mit kerbel habe ich so noch nie gesehen. ist bestimmt sehr gut!
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Natürlich kann man auch andere Kräuter für die Kräuterbutter nehmen, was man so im Kräuterbeet findet. Ich persönlich mag diese Kombination sehr gerne.
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