Kräuterbutter

Erstellt von tamarafabsits1

Die Kräuterbutter ist ideal für ein Grillfest. Sie verfeinert jedes Fleisch oder Grillgut optimal. Hier das Rezept.

Kräuterbutter

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1 EL Petersilie (frisch)
2 EL Liebstöckel (frisch)
3 Bl Basilikum (frisch)
1 TL Salz
1 Stk Knoblauch
1 Prise Pfeffer
250 g Butter
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Kräuterbutter zuerst die Kräuter - Liebstöckel, Basilikum und Petersilie waschen und klein schneiden.
  2. Die Butter in einem Topf zerlassen, Kräuter, Salz, Pfeffer und Knoblauch dazumischen, danach die flüssige Kräuterbutter in eine Butterform giessen, auskühlen lassen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank geben.

Tipps zum Rezept

Man kann das Ganze nochmal, wenn es hart ist, durchkneten, damit sich die Kräuter gut verteilen.

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